Gratinado de chauchas
Elaboración
Colocar en un molde de horno las chauchas cocidas, el jamón cortado en tiritas, el huevo duro picado y las aceitunas picadas.
Mezclar aparte el yogurt, 1 cda. de queso rallado y condimentos.
Verter esta mezcla sobre la preparación anterior y espolvorear con el queso restante y rociar con el aceite de oliva.
Llevar a horno caliente unos minutos para gratinar.
Ingredientes
- 1 taza de chauchas cocidas
- 2 rodajas de jamón cocido
- ½ huevo duro picado
- 2 cdas. de aceitunas verdes picadas
- 1 pote de yogurt natural descremado
- Pizca de mostaza en polvo
- Pizca de nuez moscada
- 3 cdas. de queso magro rallado
- 2 ctas. de aceite de oliva
