Carne al limón

    

Sabrosa, nutritiva y de fácil preparación.

Elaboración

Cortar la carne en cubos pequeños, ponerla en una cacerola con un poquito de aceite a cocinar. Agregar sal a gusto.

Incorporar el caldo diluido en una taza de agua.

Dejar cocinar, cuando esté cocida la carne incorporar el jugo de los limones y dos cucharadas de maicena diluidas en un chorrito del jugo de cocción.

Continuar la cocción, si quiere la salsa un poco más espesa, agregar más maicena.

Acompañar con arroz o puré.

Ingredientes

  • 1 kg de carne sin hueso
  • 5 limones
  • Maicena
  • 1 cubo de caldo

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