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Montevideo Gastronómico

Tartas o pies individuales

    

Elaboración

Cortar las carnes en cubos.

Pelar las verduras y cortarlas en cubos (pueden ser papa, cebolla, zapallo o lo que tengas).

Espesar el caldo con la fécula a consistencia de crema.

Colocar en recipientes individuales los cubos, encima disponemos la crema y por último una tapa de empanada.

Pintamos con huevo y llevamos al horno.

Ingredientes

  • Asado, colita de cuadril o pollo
  • Papas, c/n
  • Cebollas, c/n
  • Calabaza o zapallo, c/n
  • Caldo de carne o pollo, c/n
  • Fécula de maíz
  • Masa para empanadas, c/n

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gastronomia@montevideo.com.uy

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