Ponche de crema

    

Un trago reconfortante, suave y diferente

Elaboración

Preparar un almíbar espeso con el agua y el azúcar y dejar enfriar.

Batir las yemas hasta que queden espumosas y agregar el almíbar.

Añadir poco a poco el ron, la leche y la vainilla, remover.

Agregar el hielo picado, espolvorear con canela y servir.

Ingredientes

  • 1 lata de leche evaporada
  • 2 huevos
  • 350 g de azúcar
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 250 ml de ron
  • 1 taza de agua
  • ½ taza de hielo picado

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