Pizza de higos
Original preparación, para los que gustan de probar platos agridulces.
Elaboración
Cortar los higos en cuartos y distribuir por encima de la masa de pizza precocida, esparcir unas hojitas de romero, rociar con el aceite de oliva y condimentar a gusto con sal y pimienta.
Cocinar en horno precalentado a 190-200ºC durante 10 minutos o hasta que la pizza esté dorada.
Agregar el queso brie cortado en trozos y gratinar durante un minuto más. Retirar, rociar con unas gotas de aceite de oliva y servir.
Ingredientes
- Una base de pizza
- Higos, 10
- Queso brie, 200 g
- Un toque de romero fresco
- Aceite de oliva, a gusto
- Sal y pimienta, a gusto
Para cubrir: