Cóctel tropical
Receta enviada por Gonzalo desde Barranquilla, Colombia.
Elaboración
Cortar el maracuyá por la mitad y luego mezclar todo.
Se pone a hervir por un lapso de una hora, luego se deja enfriar y se pasa por un colador y se obtiene el jugo.
Para el cóctel: se mezclan todos los ingredientes en la licuadora, se agrega hielo a gusto y se sirve frappé.
Ingredientes
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Para el jugo de maracuyá:
- 900 g de maracuyá
- 450 g de azúcar
- 2 l de agua Para el cóctel:
- 60 ml de ron oscuro
- 120 ml de jugo dulce de maracuyá
- 60 ml de triple sec
- Un golpe de Angostura
