Chivito canadiense

    

El más famoso de los platillos de la gastronomía uruguaya. Podés ver en Canal M su preparación.

Elaboración

Abrir el pan a lo largo y untar con mayonesa (opcional).

Colocar las hojas de lechuga y tomate.

Cocinar el churrasco y dorar en la misma plancha la panceta y el jamón con muzzarella en el medio.

Colocar sobre el churrasco y acomodarlo sobre el pan.

Encima jamón y muzzarella.

Colocar el huevo a la plancha y luego la panceta.

Cerrar el pan y decorar con aceitunas.

Podés ver la preparación en Canal M

 

Foto: Flickr | Matt Rubens

Ingredientes

  • 1 bife de carne para churrasco
  • Aceite, sal
  • 2 o 3 fetas de panceta
  • 2 fetas de jamón
  • 3 fetas de muzzarella
  • 1 huevo
  • Un par de hojas de lechuga
  • Un par de rodajas de tomate


  • Para servir:
  • Pan
  • Mayonesa, a gusto
  • Dos aceitunas
  • Papas fritas, a gusto

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