Caldo verde con chorizo
#TipKnorr: al repollo rocialo con aceite de oliva y cocinalo a 220°C hasta que esté crujiente y el color sea verde oscuro para darle un toque diferente.
Elaboración
Cortá finamente los dientes de ajo, el puerro y la cebolla.
Cortá el chorizo en pequeños trozos y también trozá el repollo.
Calentá un poco de Margarina Doriana en una sartén grande a fuego medio alto.
Agregá la cebolla, el ajo y el puerro.
Cociná por 5 minutos revolviendo con cuchara de madera, hasta que estén suaves.
Cortá las papas en rodajas y agregalas a la preparación.
Cociná por 5 minutos.
Agregá el agua y los 2 cubitos de Caldo de Gallina Knorr. Llevar al punto de ebullición.
Luego, bajar el fuego y cocinar por 10 minutos o hasta que las papas estén suaves.
Agregá el repollo y cociná por 10 minutos más. Mientras tanto, cociná el chorizo en una sartén antiadherente hasta que esté crujiente.
La mitad del chorizo agregalo a la preparación y revolvé.
El resto, colocalo por encima.
#TipKnorr: al repollo rocialo con aceite de oliva y cocinalo a 220°C hasta que esté crujiente y el color sea verde oscuro para darle un toque diferente.
Ingredientes
- Puerro, 1
- Cebolla, 1
- Dientes de ajo, 2
- Chorizo, 250 g
- Papas, ½ kg
- Cubitos de Caldo de Gallina Knorr, 2
- Repollo, 500 g
- Margarina Doriana, una nuez
- Agua, 1 l
